domenica 19 settembre 2010

Morbidosa pesche e noci


Sola a casa, finalmente. Mandati via tutti gli ospiti, miliardi di piatti da lavare e chissà quante cose da sistemare in frigorifero. Scene già viste, eh ragazze?
Mi ci vorrebbe un uomo in casa, effettivamente. Di quelli che adorano lavare i piatti, asciugarli, riporli al loro posto...dite che resto single? Ok, ok.
Però oggi mollo tutto e mi dedico alle mie pesche. Ne ho quintali, da usare. Aiutatemi, voi. Qualche ricettina carina? Anche non rapida, tanto oggi la dedico a me.
Intanto ho pensato a questa, che ne dite?

Ingredienti:
300 gr farina
150 gr zucchero
4 uova
150 gr burro salato morbido
600 gr pesche a fettine
1/2 bicchiere di latte
buccia di un limone
1 bustina di lievito

In una terrina sbattete con un cucchiaio o una frusta lo zucchero con le uova. Aggiungete il burro ammorbidito e amalgamate.
Inserite la farina e mescolate, aggiungendo a poco a poco il latte in modo da ottenere un composto cremoso ma non eccessivamente denso. Unite infine il lievito setacciato, 250 gr di pesche a pezzetti e le noci a pezzettoni.
Versate in una tortiera imburrata e coprite con le rimanenti fettine di pesca "in fila".
Infornate a 180° per circa 50 minuti.

16 commenti:

Chiara ha detto...

dato che gli uomini valgono poco o nulla per quanto riguarda le faccende domestiche (per il resto...mah....non mi pronuncio) il problema di lavare i piatti io l'ho risolto da tempo...da me i piatti li lava Gina (non ridere del gioco di parole...) la mia efficiente lavapiatti !Non mi pentirò mai di averla comperata,adesso ci sono modelli piccoli adatti ai single,pensaci!la ricetta di oggi è davvero deliziosa e il burro salato mi incuriosisce molto, me la segno, buona domenica cara, qui continua il freddo e il vento....

Francesca ha detto...

Guarda la mia opinione sui maschi è pessima!!!!!
Meglio che non commento troppo!
Veniamo alle cose più importanti : Complimenti per la torta è fantastica!!!

Anonimo ha detto...

la torta laprovo sicuramente.. ha un aspetto così invitante!!
..quanto all'uomo che lava i piatti e rassetta... ehm.. io me ne sono sposato uno!!!! :)
di difetti ne ha taaaaanti altri,ma so che me lo invidiano in tante!!! vi auguro di trovarne uno così..magari un pò meno testardo ;)
buona giornata!
Daniela

meggY ha detto...

Ti ci vorrebbe un uomo in casa che???Perchè ne esistono ancora?Meno male Chiara che ti puoi consolare con questa morbidosa e fantastica torta!!Gnam!!!Bacioni

Roberto ha detto...

E' veramente un piacere scorrere queste pagine.... ottime ricette.
Peccato quel pizzico di acidità di Chiara :-))

Ylenia ha detto...

Che gli uomini possano arrivare ad amare le faccende domestiche... beh la vedo dura, però è un modo per stare insieme, non posso lamentarmi del mio, spesso collabora. :D La torta? Mi sembra di sentirne il profumo fin da qui, mmmh!!!

terry ha detto...

Stupenda questa torta pesche e noci... una bella coccola post orda di ospiti :)))
ci vorrebbe un uomo o una capiente lavastoviglie! :)

Aurore ha detto...

sembra davvero cremosa questa torta, bell'abbinamento...

I VIAGGI DEL GOLOSO ha detto...

Torta golosissima e con tutte le lavastoviglie di nuova generazione che ti fanno pure risparmiare energia.... ti conviene rimanere single :)
bacioni a presto....

Le pellegrine Artusi ha detto...

La torta mi sembra davvero succolenta, hai proprio ragione, cucinare è bellissimo ma il dopo...mica tanto!!! Sì per i piatti lavastoviglie ma la cucina da pulire, le pentole, la tovaglia, il bagno...Baci penso ad una ricetta con le pesche da mandarti

flavio ha detto...

buonissima torta , per quanto riguarda gli uomini ne esistono ancora , bisogna saper cercare, ciao

Simo ha detto...

Davvero morbidosa e profumatissima!
..peccato che le pesche noci inizino a scarseggiare.......
Buon inizio settimana, ciao!

Cinzia ha detto...

La tua ricetta mi ispira un sacco, io un bel maritino ce l'ho ma mi guarda con il broncio se gli faccio svuotare la lavastoviglie!!! Quindi magari non farci tanto conto quando lo scegli...Un bacione.

Sara ha detto...

CIao Chiara, hai visto che dalle Bahamas sono arrivata fino a te.
Se ti interessa ho anche un blog di cucina anche io.

http://icinquesensidelgusto.blogspot.com/

A presto

Sara

prezzemolino.com ha detto...

Bello il tuoo blog Chiara. Ti vedo ogni sera a cuochi e fiamme . complimenti per le ricette !

Chiara Maci ha detto...

Ma su uomini! Non sono acida...io scherzo! E poi è vero che non amate particolarmente "dare una mano in cucina"...anche se non vale per tutti!
Un bacione quindi a tutti voi per farmi perdonare, uno alle mie amiche blogger e alle nuove arrivate che scrivono da lontano (Sara) e un grazie infinito a chi mi segue su Cuochi e Fiamme!

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