Un consiglio per chi vuole stare leggero. Mangiatele vuote, sono divine.
Ingredienti:
300 gr farina
150 g di latte
50 g di zucchero
50 g di burro salato
25 g di lievito di birra
latte per spennellare
Sciogliete il lievito di birra nel latte tiepido. Intanto unite il burro ammorbidito con lo zucchero e la farina setacciata. Aggiungete il lievito e impastate fino ad ottenere un composto colloso e molto elastico. La particolarità è proprio l'elasticità dell'impasto. Aiutandovi con un pò di farina, preparate delle trecce e lasciatele lievitare coperte per circa 3 ore.
Spennellate con latte e infornate a 180° fino a doratura.
Sfornate e ... buona colazione, cari.
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16 commenti:
Zenti Zenti Chiara: io ho appenafatto colazione, però.....ecco, una treccina farcita concrema di marroni ( che adoro!!!) me la papperei, magari tuffandola in una tazza di latte schiumato!
Ciao Chiara! Che bontà queste treccine...e che modo gustoso e dolce di iniziare la giornata! Credo proprio che le proverò molto presto...grazie! Buon week end!
Veronica
Difficile che i viaggiatori golosi non mettano la nutella dentro queste delizie...
Complimenti Chiara un abbraccio e buon week end...
Delle treccine veramente golose, hai ragione devono essere ottime anche vuote. Penso che non esiste profumo più inebriante della brioche!! La ricetta mi sembra veramente ben dosata..te la copio!! Baci
Che carine. Le ho fatte anch'io, con una ricetta simile. Ti consiglio di cospargerle con lo zucchero semolato prima di infornarle. Oltre ad addolcirle ulteriormente, i cristallini di zuchero danno una piacevole sensazione in bocca :)
X bacco Rcarissima nn sn solo belle da vedere e buone di sicuro ma leggendo il tutto mi sembra molto faccile da fare.Che lievito hai usato,quello fresco?E quanto?...:D...te l'ho chiesto xchè io uso x fare il pane quello secco e magari facendo le tue delizie nn va bn...:D...ti mando 1 forte abbraccio e buon fine settimana
da fare assolutamente!!!!!!complimenti! ciao!
Ci provo eccome!!
sembrano delisiosi!
dai un occhio se ti va a
www.modemuffins.blogspot.com
baci!
grazie 1000 , cercavo proprio delle treccine cosi' da fare,ciao e buona domenica
Buona domenica a voi tutti :-)
un abbraccio
C.
...davvero accattivanti...ci faccio un pensierino per la colazione della domenica!
ABBIAMO FATTO PURE I PANCAKES....!
CHE DELIZIA!
UNO DEI MIEI TANTI PREFERITI!
COMPLIMENTI!
mmmm...immagino il profumo....sicuramente le voglio preovare!!! brv!complimenti!
A Parigi le ho mangiate con le goccie di cioccolato (incorporate) e sono state spettacolari. Secondo voi se si aggiunge del cacao in polvere nell'impasto come vengono?
secondo me il cacao agisce più sul colore che sul sapore...io farei gocce di cioccolato o, perchè no, cacao + cioccolato!
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