giovedì 25 novembre 2010

Piccoli bocconcini di sfoglia



Una ricetta semplicissima, un antipastino che "stimola" la cena  che va a seguire.
Giusto un piccolo aperitivo da servire con delle bollicine.
Che ne dite?  Vi stuzzica l'idea?
Di solito è mia abitudine preparare qualcosa di più creativo anche per un piccolo aperitivo ma ci sono giornate che vanno nella maniera opposta a quella immaginata e quindi la pasta sfoglia diventa la tua migliore amica.
Invece della solita torta rustica, piccoli bocconcini di sfoglia.

Ingredienti: per 4 persone
Difficoltà: facilissima
Costo: basso

1 rotolo di pasta sfoglia
2 etti di prosciutto cotto
1 fiordilatte
1 tuorlo per spennelare

Preparazione.
Per prima cosa stendete la pasta sfoglia su un tagliere, spolverate con farina e ricavate dei dischi con un coppapasta. All'interno dei dischi mettete un pezzetto di mozzarella e un pò di cotto. Ripiegate il dischetto a mezzaluna, sigillate bene e spennelate con l'uovo sbattuto.
Ponete su una teglia rivestita di carta forno e cuocete per 15 minuti a 180°




3 commenti:

Caterina ha detto...

Che buoni! Velocissimi e carini per un buffet!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

mmmmmmmm piccoli bocconcini a tutto gusto!!baci imma

Giada F. ha detto...

provati! sono squisiti e stuzzicanti! stavo meditando di provare a farlianche con ripieno alle verdure..!

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