lunedì 31 gennaio 2011

Dischetti di polenta bianca con gorgonzola e pere


Poche parole, oggi dal ritorno da Milano, un piatto velocissimo ma di grande gusto.
Due giornate stupende...ma il resoconto a fra poco.
Vi lascio a questo antipastino e corro dai miei bimbi.
Un bacio a tutti e buona settimana.

Ingredienti: per 8 dischetti
Costo: basso
difficoltà: facile
tempo: 5 minuti
risultato: peccaminoso

1 pera
polenta bianca precotta
60 gr di gorgonzola

Preparazione:
Con un coppapasta o un bicchiere ricavate dei dischetti dalla polenta precotta ( si trova al supermercato nel reparto pasta e farine ed è a forma di panetto. Facile da tagliare a fette o da creare formine.
Adagiate sul piatto da portata, su ogni dischetto mettete un pezzetto di pera e un fiocchetto di gorgonzola.
In microonde per 1 minuto e voilà, l'antipastino è pronto. Il gorgonzola si sarà sciolto e avrà creato una fusione di gusto con le pere e la polenta.
Non avete già l'acquolina in bocca?

Bon appetit.
E che il buongusto sia con voi.

7 commenti:

tiziana ha detto...

Carissima Angela, anche se veloci velocoi, hai dato una ricettina senza dubbio invitante. Al contadino non far... un abbraccio riposati!

Federica ha detto...

...sapere com'è buono il formaggio con le pere!!!
Io lo adoro!! E non vedo l'ora di provare questa ricetta! Sperando di trovare questa polenta precotta...anche se ho i miei dubbi...qui in Sicilia!! :D
Mal che vada la faccio direttamente :D

lerocherhotel ha detto...

Non male anche come piatto unico!

Imperatrice ha detto...

buonissimo e golosissimo il gorgonzola... poi con questo freddo... ciao da Elisa

natalia ha detto...

eccomi qua angela, un saluto anch'io veloce perchè ormai la giornata è finita, come è volata! la quarta bimba, la più piccola ha male a un dente, pianti e urla disperate, speriamo nella notte tranquilla, l'appuntamento con il dentista sarà solo per domani!!! bellissimo il nostro incontro anche se così, alla fine, ma quante cose ci siamo dette? anch'io ti continuerò a seguire, e così "seguirò" anche le tue ricette belle e golose! baci

meggY ha detto...

Angie cara questi dischetti sono strepitosi, una vera squisitezza!Una vera leccornia per cominciare un pasto alla grande, brava!
Bacioni

Anonimo ha detto...

Ricetta sfiziosa!
Io l'ho provata con la polenta morbida e ho aggiunto la pancetta, tagliata sottile e precedentemente rosolata nella padella antiaderente!

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