lunedì 3 gennaio 2011

Doppio rotolo di pasta frolla con gocce di cioccolato


Lunedi 3 gennaio e tanta voglia di riabbracciare i miei bimbi...che oggi tornano dalla montagna con i nonni.
Non ve l'avevo detto? eh già, 5 giorni da sposina senza i miei adorati pargoletti.
Mi sono rilassata, goduta mio marito, fuori a cena, aperitivi con gli amici, cinema. Tutto splendido, ne avevamo bisogno...ma quanto mi sono mancati.
Quando diventi mamma c'è un cordone che ti lega ai tuoi figli sempre, soprattutto quando sono piccoli come i miei. E questa è la prima volta in 17 mesi che mi separo da loro per "tanti" giorni.
E così la mia ricetta di oggi è per loro. Per Tommaso e Matteo, i miei gioielli (come diceva qualcuno).
Una ricetta che loro adorano. Quale occasione migliore?
Vi lascio con questa dolce frolla, augurandovi una splendida giornata.




Ingredienti: Per due rotoli di frolla
costo:basso
difficoltà: facile
risultato: cioccolatoso

600 gr di farina 00
250 gr di zucchero
250 gr di burro
3 cucchiai di cacao amaro
100 gr di gocce di cioccolato
2 uova

Preparazione:
In una terrina lavorate il burro con lo zucchero e le uova. Con una frusta elettrica o con un cucchiaio.
Aggiungete la farina e impastate con le mani gli ingredienti. A questo punto togliete metà impasto e mettete da parte. Nel rimanente, aggiungete il cacao e continuate ad impastare affinchè penetri nel composto donando il classico colore della frolla al cacao (marrone!).
Avvolgete le due frolle nella pellicola e lasciate riposare in frigorifero per 1/2 ora.
Dopodichè stendete entrambe le frolle sul tagliere ( la forma è a vostro piacere, tanto va arrotolato).
Preparate una teglia rivestita di carta forno su cui adagerete il primo strato di frolla al cacao. Sovrapponete la frolla classica e aggiungete le gocce di cioccolato che in cottura si scioglieranno (divine!). A questo punto arrotolate e infornate per 30 minuti a 180°.
Una dolce frolla da mangiare a qualsiasi ora.

15 commenti:

I VIAGGI DEL GOLOSO ha detto...

Buongiorno Sorelle in Pentola ...
Rieccoci con l'anno nuovo e da voi è sempre festa !!!
Anche oggi una vera golosità ;)))

Un bacione dai viaggiatori golosi ...

Simo ha detto...

Ogni tanto uno stacco ci vuole...ma poi se ne sente la mancanza!
Ottimi quei rotoli...e ancora auguroni!

Vanessa ha detto...

Una ricettina deliziosa!!!!

Buon anno!!!!!!

angicock ha detto...

Complimenti, sei molto brava!
felice anno nuovo!

Gabri ha detto...

Che idea fantastica, la doppia frolla!! Mi piace un sacco, credo che te la "ruberò"... :D

Mirtilla ha detto...

che ricetta favolosa:)
auguri per il nuovo anno

Chiara Maci ha detto...

voglio vederli anche io i pupi! uff

elenuccia ha detto...

Ma che bella idea!!! sai che non ci avrei mai pensato? semplice ma molto gustosa e d'effetto.

Kitty's Kitchen ha detto...

La ricetta sembra deliziosa e qale modo migliore per riabbaracciare i tuoi piccolini e coccolarvi tutti insieme!? Auguriii!

Angela Maci ha detto...

@Kitty: giusto cara, non c'è modo migliore per coccolare i miei piccoli.Auguri di cuore
@angi,simo,vanessa,mirtilla: grazie mille ragazze. si un pò di relax ogni tanto ci vuole.E anguri anche a voi.
@viaggiatori:Buon anno anche a voi ragazzi e...da noi è sempre festa? si fa quel che si può marco. Incominciare l'anno festeggiando, cosa c'è di più bello? un bacio
@elenuccia,gabry: si care,una ricetta semplice ma doppio colore e doppio sapore è particolare. Provatela...

STRAWBERRY BLONDE ha detto...

Che ricetta straordinaria...chissà che felicità per i tuoi bimbi! Hai fatto bene a prenderti qualche giorno di meritato riposo. Anche io e mio marito ogni tanto lasciamo il nanetto dai nonni...!
Blog sempre più interessante! Complimenti...

Nel cuore dei sapori ha detto...

Qualche giorno di relax fa sempre bene :) e i piccoli si son divertiti tanto in montagna immagino :) Complimenti per il rotolo, non avevo mai pensato alla doppia frolla, buon anno,kiss kiss

viola ha detto...

Ciao Angela, grazie per esere passata da me, mi fa piacere conoscerti. Questa frolla è davvero irresistibile, già normalmente l'adoro, ma bigusto ed in più con le gogge di cioccolato diventa proprio fantastica. Un'idea davvero carina e golosa, me ne ricorderò. Ti faccio i miei migliori auguri per questo anno nuovo appena iniziato. Un abbraccio

speedy70 ha detto...

Che ricetta deliziosa, complimenti e augurissimi per un meraviglioso anno!!!!

Dana ha detto...

Invitante!
Ma non si può essere tentati così!

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