venerdì 7 gennaio 2011

E con il carbone che ci facciamo??? Brownies!


Alzi la mano chi non ha ricevuto il carbone.
Come immaginavo, siamo stati tutti un pò monelli quest'anno e la Befana non dimentica...
Mio figlio di 4 anni quando ha aperto la calza ieri mattina, allungava la manina per vedere se c'era il carbone ma non l'ha trovato. Mi ha guardato e mi ha detto entusiasta: "mamma, non c'è il carbone, la befana si è dimenticata, allora sono stato un bravo bambino, che bello mamma!" Che gioia leggere nei suoi occhi, la felicità.
Nella mia calza invece qualche pezzetto la Befana l'ha messo. Ma visto che mangiare il carbone così, non mi sfagiola, ho pensato di riciclarlo in qualche dolcetto calorico. Eh?
E allora cosa preparare?


Vi propongo un Brownies al carbone da tagliare a pezzetti e mangiarlo nature o magari ingentilirlo con un pò di panna montata o di gelato fiordilatte.
Vi va l'idea? Seguitemi negli ingredienti...

Ingredienti: per una teglia di 20-23 cm (30 cubotti)
costo: basso rettangolare
difficoltà: facile
risultato: finiscono appena sfornati...
120 gr di cioccolato fondente
90 gr di burro
180 gr di zucchero
2 uova sbattute
90 gr di farina
50 gr di mandorle
50 gr di carbone dolce

Preparazione:
Fate sciogliere il burro e il cioccolato a pezzetti nel microonde o a bagnomaria.
Mescolate il composto e lasciate raffreddare. Aggiungete poi le uova sbattute, lo zucchero e la farina.
Mescolate nuovamente affinchè gli ingredienti si amalgamino bene. Nel frattempo nel frullatore tritate le mandorle e i pezzetti di carbone. E aggiungeteli all'impasto.
Versate nello stampo e infornate per 30 minuti a 180°.
La superficie dev'essere croccante e l'interno morbido.

12 commenti:

Mirtilla ha detto...

di questo carbone qui,ne farei incetta :)

pasticciona ha detto...

non avevo mai pensato a un'uso diverso di questo carbone se non la calza della befana e basta... complimenti per la bella idea!

Eleonora ha detto...

cara befana,
l'anno prossimo invece del carbone, vorrei che tu mi prtassi i brownies al carbone (guarda bene, al carbone, non carbonizzati) come quelli di Angela Maci!

stupendi Angela, veramente una bell'idea!

tiziana ha detto...

Ma guarda che mi combina questa ragazza, non avrei mai pensato che si potesse riciclare, in un modo così gustoso, il carbone. Brava!

Angela Maci ha detto...

@Tutte:ciao ragazze passato bene il 6? stanche?avete visto che idea carina questi dolcetti cioccolato e carbone?
@Mirtilla: ti capisco cara, è davvero buono.
@Eleonora, grazie ele , spero di accontentarti l'anno prossimo. Aspettando però potresti farlo tu, sempre che nella tua calza c'era un pò di carbone.
@Pasticciona,tiziana:avete visto che vi combino? credetemi sono buonissimi.
Un bacione

Claudia ha detto...

Ma che bella idea!!!! carbone ne ho ricevuto anche io ahaahahahaha ma non sapevo come utilizzarlo.. smackkk :-D

Mari e Fiorella ha detto...

Sai che io ne ho ricevuto un bel po'.....che bella idea hai avuto,complimenti per la fantasia

Simo ha detto...

...ma dai, che bella idea!!!!!!!
Adoro questi ricicli golosi......

Aurore ha detto...

bellissima idea e grazie per gli auguri che ovviamente ricambio

il sapore del verde ha detto...

Che bella idea "riciclo" per il carbone, un ingrediente troppo zuccheroso per i miei gusti se mangiato da solo... Inoltre così si confonde...! Un abbraccio. Deborah

speedy70 ha detto...

Idea originalissima e golosa, brave!!!

susanna.f22 ha detto...

ok alzo la mano pure io...:-( carbone anche a me!
ma da ora con la tua ricetta non sarò più triste quando lo riceverò, hi hi hi...
complimenti bella idea!
mi farebbe piacere avervi ospiti nel mio primo contest, da sorelle a sorelle....
http://susannaf22betty15.giallozafferano.it/

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