giovedì 20 gennaio 2011

Raviole ripiene come più vi piace

Esiste ancora, nelle prime settimane di gennaio, la voglia di depurarsi e alleggerirsi dalle mangiate Natalizie? Per quel che mi riguarda, proprio no. E così, impasto frolla come se piovesse.
E quante cose si possono fare con un unico impasto! Crostate, biscotti, raviole, saccottini, cestini.
Oggi ho preparato biscottini tondi e ben lievitati con gocce di cioccolato (li vedrete tra due giorni online) e raviole ripiene di gusti diversi.
Avete in casa cioccolato fondente, bianco, al latte, marmellate miste da finire, creme di pistacchio o vasetti di caramello da terminare?
Vi ho trovato la soluzione. Create nuovi ripieni. La base, la conoscete già.




Ingredienti:
pasta frolla 
cioccolato fondente a cubetti
marmellata
frutta secca a scelta

Stendete la pasta frolla e ricavatene dei dischi con un bicchiere o con un coppapasta.
Riempite al centro con 2 cubetti di cioccolato o con un cucchiaino di marmellata e aggiungete mandorle o pinoli o nocciole.
Richiudete bene e infornate per circa 15 minuti a 180°.
Spolverate di zucchero a velo, se preferite.


17 commenti:

I VIAGGI DEL GOLOSO ha detto...

E per questo che sei tra le nostre preferite !!! Golosona !!!!
Baci dai viaggiatori golosi ;))

Chiara ha detto...

Tentatrice! Come rinunciare a queste dolcezze? Un bacione e buona giornata....

kemikonti ha detto...

Sono sempre alla ricerca della frolla migliore per fare questi dolcetti ripieni! Una frolla che non si rompa cuocendo e che prenda un bel colore dorato! Proprio come la vostra!
Un saluto
Kemi

Natalia ha detto...

Si! L'idea di dieta e depurazione c'è, ma sto sempre ai fornelli e con le mani in pasta!
Belli questi biscotti.

stella ha detto...

Frolla come se piovesse, bella questa ;-)

Yaya ha detto...

Ehehehe diciamo che la voglia di depurarsi ci sarebbe anche, ma le tentazioni sono veramente tante!!

mamma mia che spettacolo di ravioletti.. ho già fatto una colazione in effetti, ma qui ci sta anche la seconda!

Mirtilla ha detto...

direi proprio che il ripieno che proponete e'il mio preferito!!

Angelica ha detto...

Mi sento svenire...
mi sembra quasi di sentire il sapore in bocca...del cioccolato fondente...
le foto contano veramente tanto per esprimere questa squisitezza!!!!
baci
angelica

Anna Lisa ha detto...

Fantastico il vostro blog! Questa ricetta la proverò in versione Gluten free al + presto.
Se vi va di ricambiare la visita vi aspetto in cucina :)

http://senzaglutinepertuttiigusti.blogspot.com

Le pellegrine Artusi ha detto...

Buonissime, io prediligo quelle ripiene di cioccolato! Bravissima Chiara, un bacione

francesca ha detto...

Buonissime sicuramente! impazzisco per i tuoi dolci semplici, ma sempre gustosi! ho parlato di voi, mia fonte di ispiraizone, nel mio neo blog spero non vi dispiaccia!
http://colazionedafrankie.blogspot.com/
buona giornata!

Claudia ha detto...

Li faccio spesso a casa mia.. non deludono mai!!!! smackkk :-)

Vanessa ha detto...

Deliziosi!!!! ^_^ te ne rubo uno!

Chiara Maci ha detto...

Uff se potessi vedervi una ad una, ve le offrirei davvero! Per ora accontentiamoci della foto home-made...corro a sbirciare i vostri blog in questa mezz'ora di pausa! Baci

tiziana ha detto...

Posso azzardare con un burro di noccioline?

Raffaella ha detto...

Questi biscottini sono sempre una garanzia di bontà!
Complimenti!^_^
A presto
Raffa

Strawberryblonde ha detto...

Cioccolato bianco, al latte e noci...può essere una buona soluzione?

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