mercoledì 4 maggio 2011

Bocconcini di pollo all'arancia

Vi capita mai di tornare a casa dal lavoro, stanchi  e con poca voglia di cucinare? Alcuni di voi mi diranno: "Spessissimo". E allora ho io la soluzione ai vostri problemi. I bocconcini di pollo all'arancia.
Una ricetta economica, facilissima, gustosa. E se avete dei bimbi in casa è la cena giusta anche per loro.
Pronti per seguirmi in cucina?


Ingredienti: per 4 persone
costo: basso
difficoltà: facilissimo
500 gr di petto di pollo
3 arance
50 gr di burro
2 cucchiai di farina
sale q.b.


Preparazione:
Tagliate i petti di pollo in bocconcini, infarinateli e fateli rosolare in padella con il burro. Aggiungete il succo d'arancia e la buccia grattuggiata. E fate cuocere. Il succo si addenserà grazie alla farina, creando una salsa delicatissima.
A cottura ultimata ( 8 minuti circa), servite accanto ad un'insalata di finocchi.



26 commenti:

sulemaniche ha detto...

proprio un pollo gustoso...grazie x l'idea...alla prossima cena provo!

yaya6 ha detto...

buoni sicuramente,una bella giornata

emma ha detto...

dal colore della foto avrei detto che c'era il curry invece c'era l'arancia;io adoro il pollo, lo farò prestissimo

chezuppa ha detto...

è proprio vero, SPESSISSIMO capita di tornare svogliati e stanchi dal lavoro! :P
Proverò!!

daniela ha detto...

ciao sono daniela, per chiedere una precisazione su una ricetta dove posso scrivere? grazie

Elisabetta ha detto...

Angela questi bocconcini sono davvero invitanti, anche se io non mangio molta carne, sembrano davvero buonissimi!
Un bacio e buona giornata!

tiziana ha detto...

Anch'io spessissimo!
Uso anch'io questa ricetta veloce e gustosa che mi piace tanto, e soddisfa sempre tutti. Provo la tua versione. Un bacio

sorelle ha detto...

@Grazie a tutte ragazze e credetemi, fate questi bocconcini, velocissimi e gustosi.
@Daniela: scrivi pure a sorelleinpentola@gmail.com. Grazie

Ale ha detto...

Questi li prendo...li cercavo.. Grazie e buona giornata

Anonimo ha detto...

Questa ricetta semplicissima è un evergreen di mia zia che la ripropone sempre a tutte le occasioni e riscuote sempre un grande successo!!!;-) Buonissima!
provatela anche con i petti di pollo interi!
Lucia C.

Mieledilavanda ha detto...

Buon pomeriggio carissima....fino a poco fa ti conoscevo solo xchè vista in tv...ma finalmente....questo è il tuo blog che ho tanto cercato!
Anche io come ho sottolineato in una delle ultime ricette postate, cucino spesso pollo e sono sempre alla ricerca di ricette nuove..questa mi sembra davvero graziosa..
Un caro saluto e alla prossima...

claudia ha detto...

Anche io li faccio spesso, ma con queste piccole varianti: sfumo anche con un goccetto di vino bianco e la buccia dell'arancia la faccio a striscioline che tosto insieme ad una generosa manciata di sesamo da aggiungere a fine cottura. Provate!!!

Loredana ha detto...

Vista,letta e provata!
Buonissimo è piaciuta anche al resto della family,anche se,per me,troppo dolce come si potrebbe rendere un pò piccantina?ciao Loredana

eve ha detto...

Nel mio frigo giacciono dei petti di pollo, e stasera non avevo proprio voglia di cucinarli..avevo acnhe pensato alla birra...ma questa mi sembra veramente una gran ricetta!grazie!

Anonimo ha detto...

Stasera POLLO! ^_^

Cinzia ha detto...

li ho spesso i petti di pollo, ma questo tuo suggerimento mi piace molto e penso davvero che anche i miei bambini, che a volte mi mettono incrisi col cibo, ne andranno matti. Grazie!

Elisa ha detto...

Grande, una ricetta col pollo, adatta a me intollerante al maiale.
Elisa

mari ha detto...

Provati ieri sera:un gusto insolito per me,ma molto piacevole.Consiglierei solo a chi ha bimbi piccoli di non mettere la buccia d'arancia,è un po amara la mia bimba di 3 anni non ha gradito molto.
grazie

l ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
FRA...le Nuvole! ha detto...

sembra davvero semplicissima, la proverò alla prima occasione! :)

Ancutza ha detto...

Avevo segnato la tua ricetta e l'ho preparato oggi a pranzo(con cous-cous): complimenti, ricetta deliziosa e molto veloce da fare!

Romy ha detto...

buona la rifarò di sicuro visto che ho tutti gli ingredienti sempre con me: arance, pollo e stanchezza dopo lavoro :)
io la faccio con limone, capperi ed olive taggiasche....anche così è veloce e fresca :)

Anonimo ha detto...

Avrei detto che erano i miei con curry....

matilde ha detto...

grazie per questa ricetta...!

padrefiglio ha detto...

Una ricetta fantastica! Si prepata in pochissimo e cucinata così la carne di pollo viene davvero bene!

alicevsalice ha detto...

Io aggiungo un po' di cipolla al burro dove cuocere il pollo. Una ricetta ottima, una salsa densa e gustosissima!

Ti potrebbe interessare:

Related Posts with Thumbnails