mercoledì 4 gennaio 2012

Cake al mais e semi di papavero

2 gennaio 2012.
E' ufficialmente iniziato un nuovo anno insieme a voi. E oggi lo festeggio con l'ennesima cake, ma fatta con la farina di mais e i semi di papavero.
La ricetta arriva direttamente dal libro Cake dolci e salati di Tommasi (io amo quella collana di libri, li ho comprati TUTTI!).
E mentre io sarò in montagna o chissà dove, voi godetevi questa cake.
E a tutti, un augurio di un anno meraviglioso.
Chissà che il vostro sogno non si realizzi ...





Ingredienti:
200 gr di farina di mais
100 gr di farina
3 uova
250 ml di latte fermentato (latte + gocce di limone)
70 ml di olio
3 cucchiai di semi di papavero
1 bustina di lievito
sale, pepe

In una terrina sbattete le uova con il latte e l'olio.
Aggiungete la farina e i semi di papavero. Salate e pepate. Unite infine il lievito.
Versate l'impasto nello stampo da cake (io ho usato la carta forno stropicciata e inumidita) e lasciate cuocere 50 minuti.

9 commenti:

frufru ha detto...

..mmm..mi ispira proprio questa cake..ma ho 2 domandine:
quanto devo lasciare il latte col limone prima di usarlo?
a quanti gradi va cotta?
razie per le bellissime ricette che ci regalate e approfitto per augurarvi un 2012 pieno di serenità e giorni felici! :-)

imma ha detto...

ciao chiara io sto crcando una ricetta di un dolce una crostata con cioccolato e sopra una farcia con philadelphia uovo e zucchero tu puoi aiutarmi

marifra79 ha detto...

E' da un pò che mi piacerebbe usare la farina di mais in un cake... dev'essere particolare:-) Un abbraccio e buon 2012

Rosalba ha detto...

Ce l'ho, la farina di mais intendo...questo cake lo copio :-)
Buon 2012 pieno zeppo di felicità anche a te e ad Angela :-)

camelia ha detto...

Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
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Valentina ha detto...

questi sono i dolci che adoro...semplici ma che quando inizi non la smetti più!!!

Chiara Santini ha detto...

Buonissimo l'ho provato!

Chiara Santini ha detto...

Vi ammiro tanto, brave! avete consigli per aprire un blog e per farsi conoscere? grazieeeeee ;)

Laurina80s ha detto...

voglio provare a fare questa tortina..semplice ma di carattere...

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