mercoledì 25 gennaio 2012

In partenza...

Di solito è Chiara "quella con la valigia"...Milano, Bologna, Roma, Mondo.
Io sono più "collocata nella mia città", con un marito e due bambini da vivere, una scuola elementare da scegliere, tante ricette da inventare e tante  nuove collaborazioni da iniziare.
Ma oggi no.
Oggi sono in partenza. Per L'Alto Adige. Alta Badia. Corvara.
Saranno tre giornate intense, tra chef stellati e canederli, tra sfide golose e ciaspolate sulla neve.
Sarò lì per la Chef's Cup, manifestazione giunta alla settima edizione che vede protagonisti gli chef dell'Alta Badia (che nel 2008 ha ottenuto il titolo di miglior località delle Alpi).
Vengo in questi luoghi da quando sono una bimba.
Ho incominciato a sciare su queste montagne.
Ho fatto le prime cadute.
I primi pupazzi di neve.
Le prime piste nere.
Le più belle serate con gli amici storici.
Il più bel week-end romantico con mio marito.
E nell'ultimo anno, i più bei viaggi stampa.
Ho vissuto tante emozioni differenti, ho respirato l'aria, il cuore, la filosofia di questa genta.
E da 30 anni non smetto di tornare.
L'Alto Adige, l'Alta Badia è così. Ti affascina a tal punto da decidere più di una volta di cambiare vita...
Cambiare vita forse no, ma appena ne ho la possibilità mi piace viverla, respirarla, toccarla e assaporarla in tutte le stagioni.
Mentre leggete questo post, io sarò in macchina direzione Corvara.
Passerò il Falzarego coperto di neve, la Villa, ed entrerò nel pieno della manifestazione.
Per documentare, per immortalare, per raccontarvi le sfide tra "i più bravi", i corsi di cucina, gli showcooking e i momenti d'incontro con gli  chef.
Ma se siete in zona, se avete voglia di trascorrere giornate di puro divertimento e buona cucina, vi aspettiamo.
L'obiettivo della Chef's cup 2012  è quello di dedicare l'intera settimana (dal 22 al 27 gennaio) non solo agli appassionati gastronomi e operatori del settore. Per 7 giorni l'Alta Badia diventa sede dell'Alta Gastronomia offrendo agli ospiti la possibilità di partecipare a molte attività: sport, cucina, incontri e divertimento.


"Un incontro tra chef, in un contesto informale, per ritrovarsi a chiacchierare sulle nuove tendenze in cucina senza gareggiare tra i fornelli, ma gareggiando sulla neve"
 NORBERT NIEDERKOFLER



Foto dal web

4 commenti:

Ingegnere in cucina ha detto...

Da grande voglio diventare come Angela maci,
Salutami l alto Adige, una parte di me, è li!

giuli ha detto...

Vieni dalle mie parti!!! Cioé...nelle vicinanze...se hai voglia di fare un giretto a Merano!! Bacioni e buon divertimento!!

meggY ha detto...

Se non avessi ogni minuto del mio we già occupato ti raggiungerei cara Angie!Buon viaggio e divertiti, un bacione!PS Ieri p nata la bimba della mia amica, sono al settimo cielo!

Chiara Maci ha detto...

Vai Angie! Quanto vorrei esserci! Io qui a mangiare cacio e pepe e tu...? Un bacione grandissimi

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