Ditemi la verità, solo guardando la foto, non vi viene voglia?
La ricetta la trovate subito sotto ... e buon appetito!
Ingredienti:
1 kg di polipetti piccoli
1 cipolla grande
1 aglio
olio evo
sale, pepe
vino bianco
salsa di pomodoro
prezzemolo
peperoncino
Pulite i polipetti, lasciandoli interi. In una pentola di coccio fate soffriggere l'aglio intero (che poi toglierete) e la cipolla in olio evo, aggiungendo il peperoncino.
Unite i polipetti e fateli stufare bene per qualche minuto.
Sfumate con il vino bianco (circa mezzo bicchiere).
Unite il pomodoro e fate cuocete coperti fino a renderli tenerissimi e fino a che non si restinge il sughetto.
Salate, pepate con moderazione (i polipetti sono già saporiti) e spolverate di prezzemolo.
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7 commenti:
Mi viene voglia eccome, ai polipetti, poliponi & co sinceramente io non resisto!Chiaraaaaa qst anno ho anch'io una voglia sfrenata di mare, di sole, di spiaggia, peccato che chissà se ci andrò dato che attualmente ho zero cash :( Ti bacio e ti auguro un buon we <3
... stavo pensando a un polpo/patate per domenica ... ora invece cerchero' polpetti piccoli da affogare :) Grazie!! <3
Caspita! Certo che mi vien voglia di mangiare un secondo così!! :) Eh si..che voglia di partire e andare al mareeeee...e a gustare piatti di mare in riva alla spiaggia! :)
Buona giornata !
Nelly
Anche io ho voglia di mare!!!
ok adesso ho voglia di andare al porto e prendere dei polipetti per farli! gnam!! ti capisco benissimo, anche noi ci emozioniamo davanti a piatti del genere!
Si, sortisce proprio l'effetto che dici, ti assicuro!!!
E anch'io ho una voglia matta d'estate, di sole, di caldoooo!! Oggi sembra primavera così sono andata a prendere i figli a piedi e mi sono goduta questi attimi morbidi e avvolgenti senza il freddo gelido che ci impietrisce.... Speriamo sia solo l'inizio...
Buon we!!
Franci
Li ho preparati venerdì scorso, il mio compagno se li è letteralmente spazzolati. Ho seguito passo passo la ricetta, ed è venuta benissimo...grazie!
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