mercoledì 11 aprile 2012

La Thailandia mi chiama. Mi aiutate?

Esattamente tra 11 giorni, a quest'ora, sarò su un volo diretta a Phuket, Thailandia.
Il perché di questo viaggio? No, nessuna vacanza, ahimè. Si va a cucinare, gente!

- Ora, ditemi chi non ama la cucina thailandese. La preferita di mia madre e, in assoluto, una delle top five che non stancano mai. Insieme all'italiana, ovviamente -

E quindi, la sottoscritta andrà a imparare nel Club Med di Phuket i segreti della cucina thailandese e ... sarò io a cucinare nel ristorante di specialità Chusa del Resort in una serata molto speciale!
Ma non voglio svelarvi troppo...vi racconterò giorno per giorno tutto direttamente da li.

Intanto, però...vi faccio venire l'acquolina in bocca con alcune ricette del Resort Club Med.
Ecco, qui ho bisogno di voi.
Quale cucino tra queste? Devo scegliere...mi date un consiglio voi?












25 commenti:

Giuditta ha detto...

Ciao Chiara, voto per il millefoglie vegetale. Ma quanti piatti dovrai cucinare?

ila ha detto...

Io tra tutti questi piatti non saprei quale scegliere...ti dico solo una cosa...parti tranquilla e lasciati ispirare dal luogo, la Thailandia è un posto magico, vedrai che l'idea arriverà! In bocca al lupo per questa bellissima esperienza...

peppe ha detto...

e brava!!!!c'è l'imbarazzo della scelta per le ricette ma opterei per la millefoglie vegetale..se poi ci scappa uno spaghetto al pomodoro all'italiana sicuramente non sfigurerà difronte a ricette così elaborate e bellissime da vedere, ma saranno anche buone?facci sapere e divertiti oltre che pensare solo al lavoro!la thailandia è una terra magica.. un abbraccio

Dida ha detto...

Ma dai, io il 22 parto per il Vietnam e la Cambogia! Cucinerei anch'io il millefoglie vegetale e la crème brulée ma tu lasciati ispirare dal luogo, come ti hanno già suggerito. Buon viaggio!

Mopo ha detto...

Mi associo alla millefoglie vegetale!
In bocca al lupo e buon viaggio!
Mopo

Ale ha detto...

Non saprei proprio scegliere! Sono uno più buono dell'altro. In bocca al lupo!

fumodalrobot ha detto...

Amo la Thay!!!!!
Posso venire pure io??!!!MAGARI.....
sono già stata 2 volte
Voto per il pesce

Maria ha detto...

Banalità? Anche io ti consiglio la millefoglie di verdure!Certo però Farai sicuramente una meravigliosa figura con qualsiasi di queste ricette:) Rimboccati le maniche e via! SARAI STUPENDA!
Un abbraccio:)

Roberto ha detto...

Sauteed prawns with tea magari con una salsa di cocco e lemongrass

Pasticcia ha detto...

Che golosità... io voto per TUTTEEEEEEEEE!!! Devono essere squisite! Lo so che non ti sono di aiuto è che non saprei davvero quale scegliere. Tutte molto particolari e stuzzicanti.

Unknown ha detto...

Beh c'è il classico imbarazzo della scelta ma mi sento ispirata del grilled fish....Buon Viaggio e un brindisi alle nuove scoperte;)

Rosaria ha detto...

ciao, complimenti per l'opportunità...a me ispira tantissimo la ricetta con i funghi porcini...buon viaggio!

Davide Gigli ha detto...

Forse è meglio rimandare ...

Debora ha detto...

Direi che ti conviene rimandare.. Non è il momento di intraprendere un viaggio in quelle zone, sono state nuovamente colpite da un terribile terremoto e c'è un rischio tsunami...
Aspetta momenti più tranquilli, e speriamo che non ci siano danni ingenti e tragici come nel 2004...

Babbi ha detto...

Speriamo si che non ci siano danni come quelli gia subiti anni fa...e per questo speriamo tu non debba rimandare il viaggio, perchè vorrà dire che sarà tornata la normalità...
In ogni caso voto per la sfoglia vegetale o per i gamberi...che bontà la cucina Thailandese:-)

yaya6 ha detto...

millefoglie vegetale? cosa dici???

Papricadolce ha detto...

Sono tutte ottime, ma penso che dovresti optare per la millefoglie di verdure o il pane al cioccolato bianco :)

giuliaq90 ha detto...

quello che mi fa più gola è sicuramente il tenderloin with porcini mushrooms.potresti stupire con questo piatto!

Andrea ha detto...

Tanto per rassicurarti da questa mattina l'aeroporto di Phuket ha ripreso a funzionare regolarmente dopo il rientrato allarme per rischio Tsunami.

A Bangkok solo gli edifici più alti hanno lasciato percepire il terremoto. A Phuket un amico italiano che ci vive mi ha detto che lui all'aperto non ha sentito nulla...

Per le ricette...davvero ottime ma di tailandese vedo solo la Som Tam ovvero l'insalata piccante di Papaya verde... ottimo il menù ma molto fusion e poco thai...

Parti e divertiti! e se ti va passa a visitare le ultime news dalla Thailandia in diretta Per il momento scampato pericolo!!!

Federica ha detto...

falle tutte..... che te lo dico a fà???
si ma se avevi bisogno di aiuto, potevi chiedere a me.......

quaranta mq ha detto...

Posso fare la voce fuori dal coro? Io in Thailandia ho mangiato male. Ma male eh. Malemalemale. dal punto di vista eno/gastronomico è il posto peggiore in cui sia stata :( una grande delusione. Per cui vai, e MIGLIORA la cucina Thai!!!!

susan ha detto...

Millefoglie vegetale!!stupendo sembra quello del film ratatouille!!!

Lulù ha detto...

Ciao Chiara! Quelle che secondo me sprigionano di più il gusto ed il sapore thailandese sono la Green Papaya Salad e i Sauted Prawns With Tea. Io sicuramente le assaggerei, perchè sono particolari ed i loro sapori sono "sconosciuti". Buon viaggio!

Chiara Maci ha detto...

grazie ragazzi, seguirò i vostri consigli e speriamo bene! vi aggiornerò da li su tutto! baci a tutti

Sara ha detto...

Vi seguo ormai da un bel pò ma non ho mai lasciato un commento, causa la timidezza!!! Sono stata in Thailandia e adoro mangiare thailandese anche in Italia, quindi ti invidio moltissimo :D
Io voto per il millefoglie di verdure!

Passate a trovarmi:
http://cook-and-rock.blogspot.it/

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