lunedì 4 febbraio 2013

Zucca, yogurt greco, noci di Malaga.

Ultimamente le mie foto lasciano molto a desiderare. Ma il tempo è sempre meno.
Tutti che mi dicono "ma perchè non le fai fare a qualcun altro?". La mia risposta è No.
Il tempo, come sempre, se si vuole, si trova.
E io, a costo di farci la notte sui miei due amati blog, non rinuncio a ricetta e scatto.
Oggi zucca mantovana (vi ricordate tutta quella che avevo congelato? ecco, appunto) con noci di Malaga, comprate al mercato coperto di Malaga e yogurt greco.
Un mix interessante...






Ingredienti:
zucca mantovana
brodo vegetale (sedano carota cipolla)
noci di Malaga
yogurt greco
olio evo
peperoncino

Preparate la crema di zucca come indicato qui.
Servite con noci tritate grossolanamente e fiocchetti di yogurt. Terminate con un filo di olio evo, il migliore che avete :-)

5 commenti:

Federica Corvi ha detto...

Ricetta deliziosa!adoro la crema di zucca!ma da quando i blog sono due?:)buona giornata

Giuditta ha detto...

Ricetta gustosa e foto sempre belle, non dar retta ;-)

Collane E non solo ha detto...

A noi ispira la foto!! Altroche brutta! Comunque non c'è il collegamento sul "qui" ;-) buon lunedì e in bocca al lupo per il nuovo blog!!

cello_91 ha detto...

Secondo me la tua scelta è coraggiosissima! Basta con questi blog di fotografia-cucina! a noi lettori interessa la vera cucina e le vere ricette, non una bella foto fatta per nascondere una ricetta carente. E poi le tue foto urlano genuinità e cose di casa, ci piace.

chenlina ha detto...

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chenlina20160906

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