lunedì 29 aprile 2013

Ciambellone all'orzo per iniziare alla grande!

Buon lunedì a tutti, cari amici. Dura ricominicare, eh? Lo so, lo so. Ecco perchè voglio dedicarvi una ricetta che vi possa dare la carica giusta per incominciare la settimana alla grande.
Oggi voglio condividere con voi la ricetta della ciambella che ho fatto sabato mattina per i miei bambini.
Più che una ciambella, un ciambellone alto, soffice e dal "sapore buono e genuino".
Facile facile anche per i più impediti in cucina. Io dico che farete un figurone. E oggi mio figlio me ne ha chiesta una fetta per la merenda a scuola.
Non siete curiosi di averne la ricetta? E allora seguitemi in cucina...
E buona settimana a tutti voi.




Ingredienti: per uno stampo da ciambella

costo: basso
difficoltà: facilissima

300 gr di Farina 00
150 gr di burro
150 zucchero
3 uova
250 gr di yogurt all'orzo
1 cucchiaio di orzo solubile
1 bustina di lievito per dolci

 Preparazione

Se volete velocizzare i tempi ottenendo un ottimo risultato utilizzare il mixer o la planetaria.
Mettete le uova e lo zucchero e frullate. Aggiungete il burro fuso o ammorbidito. Unite lo yogurt e l'orzo in polvere. Poi la farina e il lievito. Amalgamate bene.  Infornate per 30 minuti a 180°. Lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo. (io l'avevo finito ma non ho potuto evitare di darvi la ricetta. Merita davvero.

5 commenti:

Unknown ha detto...

Una torta semplice che ma che va bene per tante occasioni, e poi è semplicissima anche per gli "impediti"come me :), solo una cosa, dove posso trovare yogurt all'orzo? Credo di non averlo mai visto...grazie!

Angela Maci ha detto...

@Lo yogurt all'orzo io l'ho trovato delle Fattorie Scaldasole. E' buonissimo. In caso non lo trovassi, puoi sostituirlo a yogurt bianco e orzo bimbo mescolati assieme. Spero riuscirai a farla perchè merita.
A colazione è fantastica.

Maria ha detto...

CHE MERAVIGLIA UN CIAMBELLONE MOLTO INVITANTE ,COMPLIMENTI...FELICE SETTIMANA.

Rosalba ha detto...

Angela cara, tu fai sembrare tutto facile!! Ma bisogna essere brave per farlo lievitare così!! ;-)
Cmq mi sembra davvero un dolce gustosissimo e non troppo "complicato" :-)
Un abbraccio

Giulia Possanzini ha detto...

Ciao angela! che buona!! me la segno subito...un abbraccio!

Ti potrebbe interessare:

Related Posts with Thumbnails