giovedì 25 aprile 2013

Muffins yogurt e morette

Buon 25 aprile!
Che ne dite di una merenda assieme? Sotto questo splendido sole d'aprile?
Io porto questi soffici muffins alle morette. Eh già, dei biscottini al cioccolato e nocciole croccantissimi che uniti all'impasto morbido dei muffins creano giochi di consistenze meravigliosi!
Li adorerete!
Pronti allora per seguirmi in cucina?




Ingredienti
70 g di morette Sapori di Siena
300 g di farina 00
150 g di burro
150 g di zucchero
3 uova
2 vasetti di yogurt bianco
1 bustina di lievito per dolci

Preparazione:
In una terrina montate le uova con lo zucchero, aggiungete il burro sciolto e amalgamate bene. Unite ora la farina e mescolate. Per ultimo lo yogurt e il lievito. Create un composto omogeneo, sbriciolate metà dei biscottini e versate negli stampini da muffins. Aggiungete su ogni muffins le restanti morette. Infornate per 25 minuti a 180°.





5 commenti:

Elisina ha detto...

ci fosse un pò di sole una bella merenda all'aria aperta ci starebbe proprio bene, ma visto che non c'è e che devo lavorare rubo di nascosto (c'è più gusto) un muffin e me lo tengo bello stretto per la pausa caffè a metà pomeriggio :)

Mariangela Circosta ha detto...

Che buoni, sono sofficissimi

LeCiorelle ha detto...

buon 25 aprile anche a te! buonissimi questi muffin *-* te ne rubo uno!! XD

Chiara ha detto...

Adoro le ricette in cui vi sono giochi di consistenze! Da segnare e provare subitissimo! Grazie ;)

Maremma Zucchina ha detto...

Ebbene sì: non sapevo cosa erano le morette. Non solo: non avevo mai usato l'espressione "giochi di consistenze" (anche se ho capito subito cosa vuol dire dato che si spiega benissimo da sé!). E' bello imparare ogni giorno qualcosa di nuovo... sognando buonissimi dolcetti! :)

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