giovedì 9 ottobre 2014

Primodì in carrozza

Non vi fa venire voglia di addentarlo???
Oggi vi propongo la ricetta del primodì in carrozza. Una ricetta semplice ma ricca di gusto.
Amici siciliani mi hanno omaggiato di questi dolcissimi pomodorini (pensavo non ci fossero già più) e così ho preparato un contorno fresco e leggero. E poi si sa il pomodoro da colore e sapore ad ogni piatto!
Pronti per un piatto gustoso, sfizioso e dal cuore filante?

Foto di Giuseppe Murador
 
 
Per 4 Persone
  • 4 Primo Dì Tomasoni
  • 8 fette pane in cassetta
  • 2 uova
  • pangrattato
  • olio di semi di arachidi
  • sale

Riempite le due fette di pane con il Primo dì Tomasoni, chiudetele bene con le mani, passatele prima nell'uovo sbattuto, poi nel pangrattato sigillando bene i bordi. friggete in abbondante olio di semi. Quando il primo dì si sarà dorato da entrambi i lati sarà pronto.
Servite con pomodorini in insalata.

1 commento:

Mila ha detto...

Magnifica ricetta!!!! e che bello vedere il formaggio filare così bene!!!

Ti potrebbe interessare:

Related Posts with Thumbnails