Premio Italia a Tavola 2010

E' stata la città di Firenze ad accogliere l'evento di gala per la premiazione del personaggio dell'anno per l'enogastronomia e la ristorazione nelle singole categorie. Ed è stata Italia a Tavola, "il quotidiano online di enogastronomia, territorio, ristorazione ed ospitalità", ad ospitare noi, Sorelle in Pentola, come rappresentanti del mondo web.
I candidati?
Per la categoria:
Opinion leader, giornalisti e produttori:

Cuochi e Ristoratori:

I vincitori del 2010, premiati in occasione della cena di gala al Four Season di Firenze, sono stati Emanuele Scarello, per la categoria Cuochi, e Elisa Isoardi per la categoria Opinion Leader.

 

Ringraziando da subito il direttore Alberto Lupini e l'organizzatore Stefano Salvadori, che ci ha volute presenti a questo splendido evento, ma anche Ezio Zigliani e tutto lo staff, lasciamo qui alcune immagini di due giorni intensi (le foto della cena di gala le vedremo sul sito di Italia a Tavola), fatti di grandi giornalisti enogastronomici, chef di altissimo livello e, come sempre protagonista assoluta, un'ottima cucina di Marco Stabile per concludere divinamente questo week end fiorentino.

- Firenze -

- Stefano Salvadori, Chiara Maci, Davide Oltolini, Angela Maci - (the day after)

- menu di Marco Stabile -

- animella croccante con carciofi all'empolese e salsa di arance-

- panini all'olio, pomodorini e cipolla rossa -

-guancia di vitello brasata alla birra con purea di sedano rapa-

- petit patisserie -