lunedì 1 novembre 2010

Piccoli plumcakes di zucca e buon novembre a tutti


Passata bene Holloween? Diventati streghe e fantasmi per una notte? Fatto dolcetto scherzetto?
Beh, io niente di tutti ciò...ma mangiato zucca in quantità.
E la ricetta di oggi è un piccolo assaggio del mio halloween.
Buon lunedi a tutti voi ragazzi e godetevi la ricetta di oggi.
P.s. Viste le previsioni meteo in tutta Italia, è la giornata giusta per mettersi il grembiule e preparare qualcosa di buono per i vostri cari.




Ingredienti: per 18 piccoli plumcakes
Costo:basso
Difficoltà: facile

400 gr di zucca romana cotta
200 gr di zucchero
100 gr di burro morbido
100 gr di farina
4 uova
1 bustina di lievito vanigliato
semi di zucca

Preparazione:
In una ciotola, mescolate assieme con una frusta elettrica lo zucchero e le uova.
Unire la farina, la zucca romana, il burro morbido e continuate a remestare bene gli ingredienti.
Unite per ultimo il lievito setacciato.
Versate il composto negli stampini da plumcake rivestiti di carta forno e aggiungete i semi di zucca. Cuocere in forno a 180° per 20 minuti.
La zucca romana è quella dalla forma allungata e chiara, dal colore arancio carico che conferirà ai vostri dolcetti un colore meraviglioso, degno di Halloween.

Il sommelier consiglia: Moscato di Pantelleria DOC, Kabir, 2008, Donnafugata







Plum cake au potiron

Eh bien passé Halloween? Deviennent des fantômes et des sorcières pour une nuit? Sans bonbons traiter?
Eh bien, je ne fais rien de tout ca, mais j'ai mangè citrouille ... en grandes quantités.
Et la recette d'aujourd'hui est un petit aperçu de mon halloween.
Post-scriptum Compte tenu de la météo en Italie est un bon jour pour mettre votre tablier et de préparer quelque chose de bon pour vos proches.


Ingrédients: 18 gâteaux petite prune
Coût: Faible
Difficulté: Facile

400 grammes de citrouille cuite romaine
200 grammes de sucre
100 g de beurre mou
100 grammes de farine
4 oeufs
1 cuillère à soupe de cuisson à la vanille
graines de citrouille

Préparation:
Dans un bol, mélanger le sucre avec un fouet électrique et les œufs.
Mélanger la farine, la citrouille romaine, le beurre ramolli et continuer à remestare ingrédients.
La poudre à pâte tamisée ensemble pour durer.
Verser le mélange dans des moules recouverte de papier sulfurisé et de prune ajouter les graines de citrouille. Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes.
La citrouille romaine est allongé, et lumineux, la charge de couleur orange qui vous donnera vos cookies une couleur magnifique, digne d'Halloween.

Le sommelier recommande: Moscato di Pantelleria DOC, Kabir, 2008, Donnafugata

10 commenti:

I VIAGGI DEL GOLOSO ha detto...

Semplicemente geniali ... Bravissima... Buon Novembre e buona festa nache a te... Bacioni dai viaggiatori golosi ...

arabafelice ha detto...

Hanno un colore bellissimo, oltre ad essere di certo ottimi. Grazie dell'idea :-)

Novelinadelorto ha detto...

Sembrano perfetti...:D.I ho passato malissimo la giornata di ieri e pure la serata...:((:((:((:(( tra mal di schiena e le FAVE che nn mi sn riuscite....ai me davvero brutta giornata e cm se il destino mi avesse fatto lo scherzetto...Beh mi rifarò cn i tuoi mini alla zucca...:D.Ti abbraccio forte forte e ti auguro buon inizio settimana...smack

Luciana ha detto...

Ciao Angela, è un'idea bellissima!!!! mi piace il bel colore arancione che assumo alla fine!!! :)

Francesca ha detto...

Buon novembre cara!!! Sono graziosissimi questi plumcake!!!

Paola ha detto...

molto carini questi plum cake. anche il mio halloween non è stato molto stregato, ma solo tanto tanto zuccoso.

vuon novembre anche a te :)

Betty ha detto...

fantastici questi mini plumcake di zucca, bravissima!
buon Novembre anche a te!

manuela e silvia ha detto...

Eh si, questo halloween non è stato proprio il massimo per streghe e vampiri, almeno da noi: da sabato piove incessantemente!
Questi mini plumcake dolci alla zucca sono veramente sfiziosi!
Perfetti anche nell'abbinamento con il vino!
ce ne offri uno da assaggiare?
baci baci

speedy70 ha detto...

Adoro la zucca, e questa ricettina la annoto subito, è sfiziosissima!!! Grazie ragazze, un abbraccio. . .

Moscerino ha detto...

accetto il consiglio e mi metto ai fornelli! però la zucca non ce l'ho..e non mi va di andare a fare la spesa. ripiegherò su qualche altra ricetta, un dolce magari!

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